Donna Franca Florio Marsala superiore riserva 1999

Marsala superiore riserva Donna Franca Florio 500ml 1999 Gradazione alcolica 19% vol. Uve Grillo 100%. Dopo la fermentazione e l'aggiunta di alcool e mistella, il vino fa una lunghissima maturazione di almeno 15 anni in botticelle di rovere di circa 300 litri e un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Bellissimo colore topazio ambrato, di grande consistenza. Il profumo è molto intenso, complesso e inebriante. Riconosciamo frutta sciroppata, datteri, fichi secchi, miele, tamarindo, agrumi canditi, mallo di noce, mandorla, cioccolato, spezie dolci, erbe officinali. Al palato è meravigliosamente caldo, dolce, morbido, equilibrato da decisa freschezza e sapidità. Le sensazioni organolettiche avvertite formano una scia infinita e di estrema eleganza. Vino perfettamente equilibrato e armonico. Possiamo berlo come ottimo vino da meditazione o abbinarlo a formaggi erborinati o a cioccolato fondente.